Almaviva 750ml

O Almaviva nasceu em 1997 a partir da parceria entre Baron Philippe de Rothschild S.A. e Viña Concha y Toro, reunindo tradição francesa e terroir chileno em um projeto produzido sob supervisão técnica conjunta.

A safra 2023 foi marcada por um ciclo seco e quente em Puente Alto. Para preservar o frescor e a acidez das uvas, a colheita foi antecipada em relação à média histórica. O produtor descreve o resultado como uma safra estruturada e particularmente expressiva para a Cabernet Sauvignon.

O corte é composto por 74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. O vinho amadureceu durante 20 meses em carvalho francês, com 73% de barricas novas.

Apresenta coloração vermelho-rubi profunda, intensa e opaca. No aroma, surgem cassis, morango e amora, acompanhados por notas discretas de tabaco, cedro, terra, azeitona e especiarias suaves.

Em boca, possui amplitude, textura macia, acidez presente e taninos redondos e polidos. O conjunto combina volume, precisão, frescor e persistência, refletindo as características do terroir de Puente Alto.